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▲対象(주) ゴメエディション 'サンゴウォンキムチ' 2종 이미지

대상㈜ ‘종가(JONGGA)’がミシュラン 3スビットカジノ ログイン「コリリ(Corey Lee)」シェフとコラボレーションして、ゴメエディション「サンゴウォンキムチ」 2종을 미국에 선보인다.

▲対象㈱「終値(JONGGA)’와 미쉐린 3スビットカジノ ログイン「コリリ(Corey Lee)ゴメエディション 'サンゴウォンキムチ' 演出画像

‘코리 리(Corey Lee)’シェフは韓国人初のミシュランガイド 3스타를 받은 스타 셰프다. 米国サンフランシスコのファインダイニングレストラン「ベヌ(Benu)’와 캐주얼 한식당 ’산호원(San Ho Won)’を運営しています, 각각 미쉐린 3スビットカジノ ログインと 1스타를 획득할 정도로 세계적인 명성을 자랑하고 있다.

대상㈜은 폭발적으로 성장하고 있는 미국 시장에서 김치의 매력을 전파하기 위해, 「コリリ(Corey Lee)」シェフの「サンゴウォン」と共にプレミアムキムチを披露することになった. 実際に 37「コリリ(Corey Lee)’シェフがレシピ開発に参加しただけ, 이전과는 다른 차별화된 미식 세계를 경험할 수 있다.

サンゴウォンキムチ 2種として発売される. まず, ‘오리지널 김치’는 비타민과 무기질이 풍부한 해조류인 청각과 야채 육수를 넣어 자연스러운 감칠맛을 끌어올린 것이 특징이다. 한국에서 먹는 김치 본연의 매콤하고 깔끔한 맛을 유지하면서도 깊은 풍미가 돋보인다. ‘백김치’는 저발효 공정을 통해 천천히 숙성되어 백김치 특유의 시원한 국물 맛과 재료의 아삭함을 오래 느낄 수 있는 것이 장점이다. 여기에 사과의 단맛을 더해 순하고 부드러운 맛을 느낄 수 있다. 両方の製品680g으로 맛김치 형태로 먹기 좋게 썰려 있으며, 지퍼가 있는 파우치에 담겨있어 먹다가 남은 김치를 냉장보관하기 편리하다.

ゴメエディション. 이 영상에서는 제품 개발 배경과 신선한 재료들로 제품을 만드는 모습 등을 담아내 김치의 미식적 가치를 한층 더 부각시킬 예정이다. 해당 영상은 오푸드(O’Food)・終値(JONGGA)公式YouTubeチャンネル「Ask.Savorista(https://www.youtube.com/@AskSavorista/videos)’에서 확인할 수 있다.

サンゴウォンキムチ, 미국 내 ‘에이치 마트(H Mart)’など主要流通チャネルで販売する予定だ.

정찬기 대상㈜ 글로벌김치마케팅팀장은 “최근 김치 소비량이 폭발적으로 증가하며 성장세를 보이고 있는 미국 시장에서 김치의 매력과 가치를 널리 알리기 위한 특별한 협업을 기획하게 됐다”며, “스타 셰프와의 협업을 통해 미국 현지에서 종가 김치의 위상이 더욱 높아지는 계기가 되었으면 한다”고 말했다.

片側, 大賞(株)は今年の対米キムチ輸出物量が史上最大値を記録すると期待している. 実際に関税庁の輸出入貿易統計によるとK-김치의 미국 수출량은 지난해 기준 1만 660トンへ, 12年前より約 10倍以上に増加しました, 今年上半期のみ 6600トンを記録した. これは昨年の同期の約20%増加した数字. 特に終値(JONGGA)の対米キムチ輸出額の割合は今年 11月基準の米国全体の輸出額75.2%に達する.